导言：人参叶是五加科植物人参的干燥叶，是一种补气药。具有补气，益肺，祛暑，生津等功效，常用于治气虚咳嗽，暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。

人参叶

《神农本草经》：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”《日华子本草》：“调中治气，消食开胃。”

人参叶味苦、甘，性寒，功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，多与麦冬、滑石、西瓜翠衣等药配伍，有解暑止渴之效。人参叶能清肺生津，治温燥伤肺之干咳，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。人参叶能降虚火而治虚火牙痛，可配伍生地黄、麦冬、生牛膝等药，滋阴降火而止痛。

人参叶能解热生津而止渴，治热病伤津，单用力弱，常与生石膏、知母、粳米等药配伍以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配伍天花粉、天冬、黄连等药以清火生津止渴；属气阴两伤者，可配伍生黄芪、麦冬、五味子等药以益气养阴止渴。

【来源】为五加科植物人参的干燥叶。秋季采收，晾干或烘干。

【异名】人参苗、参叶。

【性味】味苦、甘，性寒。

【归经】归肺、胃经。

【功能与主治】补气，益肺，祛暑，生津。用于气虚咳嗽、暑热烦躁、津伤口渴、头目不清、四肢倦乏。

【注意事项】不宜与藜芦、五灵脂同用。脾胃虚寒者慎用。

食膳与实际应用

人参叶以干燥、色绿、完整、有清甜香气者为佳。

人参叶验方：消咽炎饮

治慢性咽炎

【做法】

玄参，胖大海，人参叶，甘草。开水泡。

【解析】

玄参与胖大海二药能清热利咽，人参叶则益肺生津，甘草润肺，调和诸药。临床应用，确有良效。