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广西十大出名特产 :老友粉、横县茉莉花、上林大米

992次浏览     发布时间:2024-06-01 18:09:08    

广西南宁市十大特产:

1、老友粉:老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效,属于桂菜。老友粉源于老友面,其名来自一段两位老友间的故事。南宁老友粉与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西"三大米粉"。2007年,入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录。

2、横县茉莉花:广西壮族自治区横州市特产,中国国家地理标志产品。横州市种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史,以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。横州市茉莉花种植面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨,茉莉鲜花产量占中国总产量80%以上,占世界总量60%以上,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

3、上林八角:南宁市上林县特产。国家地理标志保护产品。上林八角主产区位于大明山东麓,该地雾气重、湿度大,十分适宜八角生长,出产的八角果粒大、饱满、味浓、色泽好、含油率高。

4、南宁火龙果:广西壮族自治区南宁市特产,全国农产品地理标志。南宁火龙果以果肉颜色分为红肉火龙果和白肉火龙果。红肉火龙果果形较大,果实近椭圆形或近球形,果萼鳞片浅绿色,其长短厚薄因不同的品种而不同,果皮玫红色,韧性好,不易断裂,果肉紫红色,肉质细腻,味甜;白肉火龙果:果实椭圆形,果型较大,鳞片薄而修长,绿色,果皮浅玫红色,有光泽,韧性好,不易断裂,果肉白色,肉质脆,味清甜,略带酸味。

5、横县甜玉米:广西壮族自治区南宁市横县特产,中国国家地理标志产品。横县甜玉米结实性好,颗粒饱满,排列整齐,粒色晶莹剔透,皮薄渣少,口感脆甜柔嫩风味好。

6、上林大米:南宁市上林县特产,中国国家地理标志产品。上林稻米种植的最早记载见于唐碑《智城碑》和《六合坚固大宅颂碑》碑文,碑文仅描述“凤粟与蝉稻芬敷”的景象。对上林种植稻谷比较详尽记载的是《上林县志》。上林大米属籼米类,其米粒呈细长或长椭圆形,颗粒丰满均匀,色泽清白光亮,呈半透明状,滋味清香。

7、南山白毛茶:广西壮族自治区横县南山特产,中国国家地理标志产品。南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。

8、横县大头菜:广西壮族自治区横州市特产,中国国家地理标志产品。横县大头菜,色泽金黄、肉质脆嫩,粗纤维含量低,风味独特,香气独特浓郁。

9、宾阳竹编:是广西壮族自治区第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目,思陇镇的竹编作为宾阳竹编的代表,有不少的村民世代制作竹编,家家户户都种竹、编竹、砍竹、破竹篾,做成一根一根薄薄的竹片,然后再用巧手编成一个个精美的竹帽、竹篮等,造就了精湛的竹编技艺。

10、南宁凉果:是用酸梅、扁桃、山华李等十多种鲜果经加工腌制而成的各种糖果。它甘香鲜甜而不腻,营养价值高,而且还具有一些药用功能,因此成为群众喜爱的一种食品。

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