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每次出去旅游,必须要做的一件事就是:买手信!
不过对于选择困难症的小伙伴来说,买手信也是件很困恼的事。
今天就来给大家推荐一些澳门传统手工美食伴手礼,每一种都是澳门本地味道,跟着买准没错!
合记花生糖
店主会挑选大颗饱满的花生,再把花生衣卸去,然后炒香。接着将人手炒过的糖和花生按比例拌匀,务必让每颗花生都披上闪亮的琥珀色,倒于方形容器中铺平,再以熟练的技巧把它们切成一致的尺寸。
花生糖香脆可口,在入口喀滋喀滋的声响带领下,浓厚的花生香味直冲味蕾。
地址:澳门褔隆新街炉石塘巷毛记饭店门口
营业时间:11:00-21:00
冠环球肉干大王
说到手信,就不能不提被称为“澳门肉干大王”的冠环球了,招牌的肉干不知道俘获了多少人的芳心。
这家店历史悠久,只用原块肉以古法炮制成肉干,从生肉到制成品全都是自己做的,肉干即烧即卖,吃起来新鲜有嚼劲,不但味道香浓,而且每一片都是超厚的存在!经常到下午就售罄了。
保证你一吃,就一口接一口停不下来,喜欢吃肉的朋友记得早点去买哦~
地址:澳门福隆新街43号
营业时间:10:00-20:00
最香饼家
杏仁饼也是受顾客垂青的澳门手信之一。有一间老店的炭烧手工杏仁饼远近驰名,尽管位处内街,但仍有许多游客慕名而至,连本地人也对其赞不绝口,这就是最香饼家。
最香饼家已经开了六十多年,以古法手工炭烧杏仁饼而闻名,远远就能闻到浓郁的杏仁香味。杏仁饼带有迷人的炭烧香,大块的杏仁粒增加了整体的香气,又丰富了层次感。
入口时的脆,咬开时的酥,让人回味无穷。
地址:澳门夜呣街14号A地下E1座
营业时间:11:00-18:30
金燕西洋牛油糕葡式食品
拥有过百年历史的金燕西洋牛油糕葡式食品,最招牌的牛油糕是土生葡人在圣诞节必吃的糕点,香软而不失黏糯,甜而不腻。
牛油糕从发酵至完成长达三天,整个工序十分繁复,而原材料方面,用的也是上好优质的食材。如此辛苦且成本高的古法手工牛油糕澳门目前也只有金燕还在制作,土生葡人想吃到家乡的传统味道都会来这里买。
2012年,土生葡人美食烹饪技艺被列入澳门非物质文化遗产,金燕西洋牛油糕葡式食品也成为了澳门唯一懂制造这些葡式糕点的特色商铺。
地址:澳门龙嵩街德泰大厦105号地下
时间:09:00-20:00
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